В Рязани запускают производство пельменей с мясом серой виноградной улитки

Регион

В Рязани запускают производство пельменей с мясом серой виноградной улитки

01 ноя 2025, 08:29 169

Фермерское хозяйство «Рязанская улитка» начало выпуск пельменей с мясом сухопутного моллюска Helix aspersa Maxima.

Это событие отмечает увеличенное внимание к кулинарной культуре, связанной с потреблением мяса улиток. Продукция будет поставляться в рестораны и заведения HoReCa в Рязани, а также бизнес-партнерам в Дагестане. Хозяйство является членом Союза улитководов, который был зарегистрирован в России в сентябре 2024 года.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться